ИДЕЯ: ВКУСНО!

САМЫЕ КРАСИВЫЕ КАПКЕЙКИ

 

Ванильные капкейки с черникой!

Испечь капкейки совсем не сложно. Предлагаем Вам очень простой и вкусный рецепт!

 

Ингредиенты:(на 12 шт)
200 гр. пшеничной муки
150 гр.сахара
120 мл. молока
100 гр. сливочного масла
2 больших яйца
1.5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильной эссенции
1/4 ч.л. соли
1 чашка черники/голубики

 

Для крема:
2 пачки сливочного сыра  Филадельфия или Альметте, Маскарпоне
4 ст.л. с горкой сахарной пудры
4 ст.л. жирных сливок
несколько капель красителя

 

 

В чаше взбить сливочное масло комнатной температуры и сахар до пышной массы.

 

Добавить  по одному яйцу. 

  

В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, соль. Перемешать сухую и «мокрую» части, добавить молоко и ванильную  эссенцию.

 

Ягоды слегка обвалять в муке и аккуратно добавить к тесту.

Ложкой выложить тесто в бумажные формочки и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

 

Крем: взбить сливочный сыр с пудрой,  добавить сливки и немного красителя.

 

 

Когда капкейки остынут, их можно украсить кремом.

 

Капкейки готовы! Наслаждаемся вкусом!

Приятного аппетита!

 

 

 

Автор МК: Евгения Левицкая.

 

Полный ассортимент товаров по кулинарии можно посмотреть здесь.